در جریان عملیات نظارتی مشترک واحد سلامت محیط و دفتر خدمات سلامت در شهر آباده طشک، علاوه بر بازرسی دقیق از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، ۷۰ کیلوگرم مواد غذایی که هم دارای تاریخ انقضای گذشته بودند و هم در شرایط نگهداری نامناسب (از جمله عدم رعایت دمای استاندارد و جایگزینی اشتباه یخچال و فریزر) قرار داشتند، کشف و از دسترس خارج گردید.

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان بختگان، این عملیات نظارتی صبح امروز، نهم تیر ۱۴۰۵، با هدف پایش دقیق زنجیره تأمین و تضمین سلامت کالاهای مصرفی شهروندان انجام شد. در این بازدید میدانی، تیم متخصص شبکه بهداشت و درمان متشکل از مهندس «اسفندیار عابدی»، مهندس «محمدرضا احمدی نژاد»، مهندس «جواد میرشکاری» و مهندس «مجتبی میرشکاری» به همراه مهندس «الهه آسمند» از دفتر خدمات سلامت، به بررسی دقیق شرایط بهداشتی، نحوه نگهداری و تاریخ انقضای محصولات در مراکز مختلف پرداختند.

در جریان این بازرسی‌ها، تیم‌های نظارتی موفق شدند ۷۰ کیلوگرم مواد غذایی را که علاوه بر داشتن تاریخ انقضای گذشته، به دلیل رعایت نکردن استاندارد های لازم در شرایط نگهداری و عدم رعایت دمای مطلوب (مانند نگهداری اشتباه محصولات در فریزر یا یخچال) در معرض فساد قرار داشتند، شناسایی و جهت جلوگیری از ورود به چرخه مصرف، جمع‌آوری و ضبط شدند.

«محمد محسن هاشمی»، سرپرست شبکه بهداشت و درمان شهرستان بختگان، ضمن تأکید بر ضرورت برخورد قاطع با تخلفات، بیان کرد: سلامت جامعه خط قرمز ماست. کشف این حجم از مواد غذایی تاریخ‌گذشته و با شرایط نگهداری نامناسب، نشان می‌دهد که نظارت‌های مستمر و بی ‌وقفه بر مراکز توزیع مواد غذایی تا چه حد اهمیت حیاتی دارد. ما اجازه نخواهیم داد که سودجویان با فروش کالاهای فاسد، تاریخ‌گذشته یا محصولاتی که با شرایط دمایی نامناسب نگهداری شده‌اند، سلامت مردم را به خطر بیندازند.

«هاشمی» در ادامه افزود: کارشناسان سلامت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان، با دقت و حساسیت بسیار بالا در حال انجام این مأموریت‌ها هستند و در ادامه این مسیر، بازرسی‌های خود را با شدت و تمرکز بیشتری ادامه خواهند داد تا امنیت غذایی و سلامت شهروندان در تمام نقاط شهرستان تضمین شود. /ف. رحمانی پور